台所ようは名物のしっとり丸鶏と中国酒のセットです。 丸鶏は醤油ベースに数種のスパイスの入ったタレに漬け込んでじっくりと時間をかけて火を入れていることで、中はジューシーで柔らかい食感が楽しめます。当店で取り扱っている中国酒の中でも人気の中国酒、女児紅の10年ものをセットにしました。辛口であり、酸味と甘味のバランスが良い女児紅は食中酒としておすすめです。 私たちは、家族や大切な人と一緒に食卓を囲む時間を大切にしています。そんな想いから、より特別な料理を提供するために、このセットを開発しました。家庭で作ることの難しい旨みと風味を、手軽に楽しむことができます。